柿子專題:帶您一站式了解柿子,種植柿子……
柿子葉的功效與作用
大家都知道柿子非常好吃,且柿子中含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,卻沒有注意到柿子葉的功效與作用,柿子葉的藥用價(jià)值也是非常高的。
柿子葉中含有大量丹寧酸,如果使用柿子葉來泡澡可是有好處的,這些物質(zhì)通過滲透到水中可以有效的殺滅各種細(xì)菌和真菌,具有清潔和滋潤皮膚的功效,是最簡(jiǎn)單又有季節(jié)感的美容方法。
柿樹葉除含有相當(dāng)可觀的蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素外,還有膽堿、蘆丁和丹寧,具有抗菌、消炎、活血、降壓、降脂、抗癌作用,特別是它含的維生素C可達(dá)1800mg/100g,遠(yuǎn)高于常見的水果和蔬菜。它能抗壞血病,防治支氣管炎、防癌、抗癌。
目前,已有人開發(fā)了柿葉茶等防治動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病的功能食品和藥物。如果用柿子葉煎服或沖開水當(dāng)茶飲,也有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。
柿子葉所含的丹寧頗高,影響口感,需加調(diào)味處理,調(diào)得好就能制出可口的功能食品,成為人類防治“文明病”的良好保健食品。
1、安神、美容,消退老年斑。
2、消暑解渴。
3、降低血脂,防止腦動(dòng)脈硬化、冠心病等。
4、利尿通便、消腫、減肥。
5、軟化血管增強(qiáng)血管彈性,并從生理上調(diào)整血壓,對(duì)高血壓、低血壓也有很好的作用。
6、提高機(jī)體免疫功能,促進(jìn)機(jī)體生成抗癌、抗流行病病毒的干擾素,對(duì)感冒、癌癥等有較好的作用。
柿子葉怎么服用?
1、鮮柿葉洗凈,以食鹽浸漬,每日吃5~6片。
2、柿葉(干鮮均可)10克。將柿葉洗凈,撕碎,放入壺中,開水沖泡。
1.極少數(shù)人,剛開始飲用柿葉茶,可能會(huì)有口干、輕微腹瀉、腹脹現(xiàn)象,這不是副作用,口干是新陳代謝功能增強(qiáng)、體內(nèi)內(nèi)火排出的表現(xiàn)及利尿的結(jié)果;輕微腹瀉、腹脹是體內(nèi)毒素排出的表現(xiàn),繼續(xù)飲用一周左右或停止飲用,這些癥狀就會(huì)消失。
2.因?yàn)槭寥~茶屬弱酸性,所以,為保證保健效果,不宜與堿性飲料如花茶、碳酸飲料(如汽水)等同飲,如要飲用這些堿性飲料,至少應(yīng)在喝柿葉茶后約1小時(shí)。
3.腸胃功能不好者,飲涼的柿葉茶,部分人可能會(huì)發(fā)生腹瀉。但是,該腹瀉基本沒有什么痛苦,反而,使人感覺比較舒服。
4.不要用金屬容器沖泡柿葉茶。
柿子葉的功效與作用除了上面介紹的以外,柿子葉含有豐富的丹寧酸,因此拿柿子葉來泡澡,可以產(chǎn)生很好的殺菌、清潔、緊實(shí)皮膚的效果,是最簡(jiǎn)單又有季節(jié)感的美容方法。
柿子葉——食物相克:
1. 不宜與酸菜、黑棗同食;
2. 柿子不能與紅薯、菠菜同食
3. 要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。
4. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀;
5. 食柿子前后不可食醋。